ondemandZolle

Zolle
PUNTATA 8

Zolle parla di Bergamotto, imperatore degli agrumi calabresi, e di Tuttofood Milano edizione 2015. Interviste a: Giovanni Sindona, docente Unical e direttore del Dipartimento di Chimica, sulle proprietà del Bergamotto, primario agrume calabrese; Franco Tramontana, titolare delle Cantine Criserà di Catona di Reggio Calabria, intervistato a Tuttofood Milano edizione 2015; Ernesto Madeo e i cuochi che hanno realizzato interessanti prestazioni culinarie a base di prodotti tipici calabresi a Tuttofood Milano edizione 2015.