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ZOLLE
Speciale PEPERONE ROGGIANESE
Sabato 26 e Domenica 27 Settembre

zolle

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ZOLLE, sabato 26 Settembre ore 17.30 e domenica 27 Settembre ore 12.20 – Puntata speciale della trasmissione “Zolle” su Video Calabria Capriccio Tv, canale tematico dedicato interamente a Cibo e Territorio. A cura del giornalista Massimo Tigani Sava. 

Speciale dedicato interamente al PEPERONE ROGGIANESE!!!

A Pipazza Ruggianisa, peperone tipico e identitario di Roggiano Gravina, comune della provincia di Cosenza collocato nel bel mezzo della Valle dell’Esaro, sarà oggetto di un ampio speciale televisivo. Immagini e interviste sono state registrate nel mese di agosto 2015, in concomitanza con i giorni dedicati all’ormai tradizionale festa che celebra il Peperone Roggianese dal punto di vista agricolo e gastronomico. Massimo Tigani Sava, accompagnato in questa sua esperienza roggianese dal sindaco Ignazio Iacone (che peraltro è anche un imprenditore agricolo del settore), nonché da alcuni giovani assessori comunali, ha commentato: “La filiera del peperone e del peperoncino calabrese va difesa, tutelata, incentivata, protetta. Ai consumatori locali, nazionali ed esteri dobbiamo offrire trasparenza e dire la verità, anche quando parliamo di peperoncino piccante o, nella fattispecie, di peperone. Solo un prodotto davvero Made in Calabria merita questo appellativo, altrimenti, se siamo di fronte a materie prime di provenienza estera spacciate per calabresi, dobbiamo dirlo e precisarlo, anche al di là di che cosa prevedano le normative vigenti. Promuovere il vero Made in Calabria è il nostro leit motiv, senza se e senza ma. I nostri agricoltori compiono sacrifici enormi per dar vita a produzioni di qualità. Noi siamo con loro!”.

Video Calabria canale 13, oppure segui la diretta TV in streaming sul nostro sito internet!!!!