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Sapere di Cipolla
Gli Speciali di Video Calabria


Progetto “Sapere di Cipolla”, realizzato da Regione Calabria e Unioncamere Calabria nell’ambito di EXPO e Territori in collaborazione con il MIBACT, Ministero dei beni e delle attività culturali e del turismo per la Calabria e i Comuni di Pizzo, Ricàdi, Tropea e Vibo Valentia.
Il progetto “Sapere di Cipolla” ha promosso a livello internazionale, la conoscenza la qualità e l’autenticità della I.G.P. Cipolla Rossa di Tropea Calabria. Un “prodotto territoriale” con una lunga storia da raccontare, tra sapori e saperi antichi, attraverso azioni strategiche mirate alla valorizzazione integrata del territorio, della filiera produttiva e del patrimonio culturale. Tra convegni, incontri, conferenze, show cooking e azioni di promozione specifica che hanno portato alla ribalta internazionale questo prodotto della nostra Terra.